A Engrenagem

Gostaria de iniciar as postagens desse blog recomendando um vídeo que considero fundamental para quem está começando a se interessar pelo ideal veg(etari)ano: A Engrenagem. O documentário explica de forma didática, lúdica, clara e muito bem embasada (ver bibliografia ao final) os porquês da preservação da natureza, incluindo, é claro, a vida animal. 

Como funciona a produção de carne? Quais são os malefícios para a saúde do ser humano? Como os animais são tratados até chegarem aos nossos pratos? E o desmatamento? Todas essas questões são respondidas nos 16 minutinhos do vídeo. Não custa nada dar uma olhadinha e repensar a sua alimentação, certo?

Oi!

Para quem não me conhece, eu sou Daniele, tenho quaaaase 20 anos e sou vegetariana há cerca de 1 ano e meio. Em setembro de 2012, após assistir a uns vídeos bem macabros sobre a exploração dos animais na pecuária e ler o blog consciencia.org, resolvi excluir de vez a carne do meu cardápio. Quem nunca? Bom, mas deu certo!
AH, MAS E PEIXE?
Não. Vegetarianos não comem nada que tenha pai e mãe. haha
A partir de então, comecei a pesquisar receitas e adaptá-las a meu gosto, com o apoio, é claro, da minha mãe, Surama, que também me ajuda a fazer pratos deliciosos aqui em casa e a construir este blog, apesar de ela não ser vegetariana.
No momento, estou na transição para o veganismo - que está acontecendo lentamente, diga-se de passagem - e, a pedidos de amigos, decidi montar este espacinho para guardar minhas receitas veg(etari)anas, sejam elas minhas ou adaptadas de outras pessoas, e dividi-las com todos vocês.
Espero que o Creativeggie possa ser muito bem aproveitado por todxs!
Sejam muito bem-vindxs!

Obs.: Desde já deixo claro que não tenho qualquer formação na área de nutrição ou coisa parecida. As receitas são gostosas, algumas saudáveis, outras nem tanto. Caso você tenha alguma dúvida quanto à informação nutricional dos pratos, consulte um especialista.

Olha a gente! :)