Esse foi meu primeiro brownie da vida, e ele ficou tão gostoso mas tão gostoso que só fazendo pra saber! Adaptei a receita do Presunto Vegetariano, mudando algumas coisas, e deu mega certo!
Anota aí!
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento
- 3 colheres de sopa de achocolatado Achocolatto Três Corações
- 1/2 xíc. de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xíc. chá de guaraná
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de chocolate Harald Melken meio amargo derretido
- 100g de chocolate picado, castanhas e/ou amendoim a gosto
Modo de preparo:
Pré-aquecer o forno a 210°C e untar uma forma média. Derreter o chocolate no microondas e reservar. Numa vasilha, juntar os ingredientes secos (farinha, achocolatado, açúcar, sal) e misturar. Depois, adicionar os molhados (guaraná, óleo, essência de baunilha, chocolate derretido) e misturar novamente. Adicione o chocolate picado e as castanhas, se quiser. Por último, o fermento. Misture delicadamente e espalhe sobre a forma untada. Deixe no forno por meia hora ou até o palito sair um pouco úmido. Retire do forno, espere ficar morno e corte em quadradinhos.
Dica: você pode usar leite vegetal no lugar do guaraná.
Dica 2: sirva ainda morno, pois os pedacinhos de chocolate estarão beeem molinhos.
