Bolinhos de PTS (ou Faustinhos, para os íntimos)

Nessa onda de criar receitas com nome de gente (moda que começou com os famosos Craudinhos do grupo Ogros Veganos, no Facebook), decidi criar minha receita com nome também. Esses se chamam Faustinhos e são petiscos deliciosos à base de PTS. A receita é barata, gostosa e fácil de fazer. Duvida?

Anota aí!

Ingredientes:
- 125g de proteína de soja texturizada hidratada (meio pacote)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- azeite de oliva
- farinha de rosca até dar liga
- farinha de trigo para empanar
- temperos a gosto: sal, pimenta, ervas e tempero baiano
- óleo para fritar

Modo de fazer:
- Processe a cebola e o alho com azeite até formar uma pastinha e misture na PTS
- Processe metade da PTS e misture à massa para dar liga e não desmanchar na hora de fritar
- Coloque 4 colheres de sopa de farinha de rosca e misture com as mãos. Se der para fazer bolinha sem grudar muito, está no ponto certo. Se ainda não estiver firme, coloque um pouco mais de farinha
- Coloque os temperos a seu gosto e misture tudo muito bem com as mãos
- Faça bolinhas e passe na farinha de trigo até empanar bem
- Frite em óleo quente e escorra antes de servir
- Sirva com fritas e uma cervejinha! ;)