sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Copinhos de chocolate recheados


Ingredientes:
chocolate (em barra) HARALD MELKEN meio amargo
creme de leite de soja SOYMILKE
doce de leite de soja SOYMILKE

Picar o chocolate e derreter em banho-maria ou no microondas (coloca 30 segundos abre e mistura, se precisar coloca mais 30 seg. até derreter totalmente). Coloca o chocolate derretido no copinho preenchendo todo copo, depois vira pra escorrer o excesso. Coloca no congelador de cabeça pra baixo, sobre um prato e deixa até endurecer.

RECHEIO: fiz ganache, misturando chocolate derretido com creme de leite de soja  e doce de leite de soja (já pronto,da latinha) . Coloquei um pouquinho de cada recheio nos copinhos e decorei. Você pode decorar com côco ralado, amendoim, lascas de chocolate, nozes, paçoquita, cereja ou o que vc preferir!
Espero que façam e gostem!